25 Resep Cepat dan Mudah untuk Persahabatan Tanpa Stres

Friendsgiving mengawali tahun yang penuh dengan makanan enak, suasana menyenangkan, dan pertemuan orang-orang favorit kita. Saya suka mengadakan Friendsgiving karena tidak menimbulkan stres dan saya dapat sepenuhnya bertanggung jawab merencanakan menu. Selain itu, ini cara yang bagus untuk memulai musim liburan bersama sahabat saya. Jika ini pertama kalinya Anda menjadi tuan rumah, saya punya beberapa tips perencanaan menu dan resep-resep Friendsgiving yang pasti ingin Anda ketahui.

Hal pertama yang pertama: Anda sebaiknya menyusun menu yang seimbang dan memastikan Anda memiliki cukup makanan untuk semua orang. Menu Friendsgiving standar terdiri dari 1-2 makanan pembuka, hidangan utama, 2-3 makanan pendamping, 1-2 makanan penutup, dan minuman pilihan Anda. Tergantung pada jumlah tamu, Anda mungkin memerlukan lebih banyak atau lebih sedikit makanan, namun ini adalah titik awal yang baik saat Anda merencanakan pekerjaan persiapan atau menugaskan hidangan untuk dibawakan oleh tamu. Untuk hidangan utama Anda, perlu diingat bahwa aturan standarnya adalah 1-1,5 pon kalkun per tamu. Jika Anda menyajikan sesuatu selain kalkun, usahakan 1-1,5 porsi hidangan tersebut per orang. Dengan begitu, setiap orang dapat memiliki waktu luang atau membawa pulang sisa makanan jika mereka mau.

Untuk membantu Anda merencanakan menu yang sempurna, berikut adalah resep Friendsgiving terbaik yang mudah disiapkan untuk makanan pembuka, makanan sampingan, hidangan utama, makanan penutup, dan koktail.

Resep Pembuka Persahabatan

Saat Anda memberikan sentuhan akhir pada hidangan utama di dapur, sajikan satu atau dua hidangan pembuka—tergantung jumlah tamu Anda, Anda mungkin memerlukan sepertiga! Makanan pembuka ini adalah pasangan yang meriah, lezat, dan sempurna untuk koktail sebelum makan malam.

Dewan Charcuterie Persahabatan

Sumber: Makan malam di Kebun Binatang

Pertemuan liburan tidak lengkap tanpa a papan charcuterie . Saat membuat papan Friendsgiving Anda, tambahkan bahan-bahan musiman seperti pecan, apel, cranberry, dan buah ara di samping daging dan keju untuk memberikan kesan meriah.

Saus Artichoke Bayam

Sumber: Cinta

Saus artichoke bayam adalah saus klasik karena suatu alasan, dan setiap kali di pesta, saya mendapati diri saya parkir di depannya sepanjang malam. Cara membuatnya sederhana namun terasa jauh lebih nikmat daripada kebanyakan saus mudah, menjadikannya sempurna untuk Friendsgiving di mana Anda menginginkan sedikit usaha dan hidangan yang terasa cocok untuk pesta makan malam.

Brie Panggang Berbentuk Labu

Sumber: Rachl Mansfield

Brie panggang berbentuk labu ini sangat cocok sebagai aplikasi mandiri, atau Anda dapat memasukkannya ke dalam papan charcuterie Friendsgiving Anda. Ini adalah resep brie panggang klasik dengan langkah ekstra untuk membuatnya terlihat seperti labu. Sajikan dengan apel atau biskuit, dan jangan lupa sedikit mentega apel atau mentega labu untuk menambah rasa manis!

Jamur Isi Bayam

Sumber: Pemula Kue

Saus bayam selalu disukai banyak orang, dan jamur isi bayam ini meningkatkan hidangan pembuka klasik. Camilan kecil ini sepertinya membutuhkan banyak tenaga, namun kenyataannya hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit untuk disiapkan dan 25 menit di dalam oven.

Saus Tomat Panggang dan Keju Kambing

Sumber: Toples Bumbu Kecil

Saus ini dibuat dengan tomat panggang panas, bawang putih, keju kambing, dan sedikit bumbu dari serpihan cabai merah. Resepnya membutuhkan crostini panggang, tetapi jika Anda tidak ingin membuatnya sendiri, Anda bisa menyajikan saus ini dengan keripik bagel atau kerupuk.

Resep Utama Persahabatan

Saat kita memikirkan makan malam Thanksgiving tradisional, seekor kalkun besar biasanya diletakkan di tengah meja. Untuk Friendsgiving, kembalikan dengan salah satu resep kalkun bebas repot ini, atau pilih hidangan utama non-tradisional.

Dada Kalkun Pemasak Lambat

Sumber: juru masak Averie

Anda tidak perlu memanggang kalkun utuh di dalam oven untuk menikmati kalkun Friendsgiving! Resep ini cukup praktis dalam hal memasak kalkun. Anda perlu menyiapkan kalkun dan bumbunya, tetapi kemudian Anda cukup memasukkannya ke dalam slow cooker dan fokus pada hidangan lain atau menghabiskan waktu bersama teman-teman hingga makan malam.

Lasagna Labu Butternut Sayuran Panggang

Sumber: Dapur Ambisius

Jika Anda mencari pilihan vegetarian yang masih terasa cukup meriah untuk meja Friendsgiving Anda, lasagna sayuran ini adalah jawabannya. Itu dikemas dengan paprika, bawang bombay, jamur, zucchini, dan, tentu saja, butternut squash. Perpaduan bumbu musiman memberi hidangan ini rasa yang agak manis untuk melengkapi gurihnya sayuran.

Tenderloin Babi dengan Saus Krim Dijon

Sumber: Mentega Bersiaplah

Tenderloin babi adalah pilihan yang cocok saat mengadakan pesta makan malam apa pun, terutama Friendsgiving karenanya terasa mewah tetapi tidak terlalu sulit untuk dimasak . Resep ini penuh dengan rasa—mulai dari bumbu oles, glasir gurih hingga saus krim Dijon. Produk akhir terlihat dan terasa lezat, namun hanya membutuhkan waktu sekitar satu jam untuk membuatnya dari awal hingga selesai.

Pasta Labu Dengan Vodka

Sumber: Panen Setengah Panggang

Siapa bilang Anda harus tetap berpegang pada makanan tradisional Thanksgiving di Friendsgiving? Resep pasta labu ini sangat cocok jika kalkun bukan kesukaan Anda atau jika Anda sedang mencari hidangan alternatif yang cepat, mudah, musiman, dan cukup mengesankan untuk menjadi acara utama di Friendsgiving.

Dada Kalkun Penggorengan Udara

Sumber: Erin Clarke dari Berlapis Baik

Memasak dengan air fryer menghemat waktu persiapan Anda secara signifikan sekaligus menghasilkan kalkun yang rasanya sama enaknya, jika tidak lebih enak, dibandingkan kalkun yang dipanggang dalam oven. Bagian terbaik dari resep ini adalah bumbunya merupakan bahan pokok dapur, jadi kemungkinan besar Anda sudah memilikinya—tambahkan saja kalkunnya!

Resep Lauk Persahabatan

Hidangan utama itu penting, tetapi lauk pauknya selalu menjadi bintang sesungguhnya. Cobalah salah satu resep berikut untuk sentuhan modern pada sisi liburan klasik.

Kubis Brussel Balsamik

Sumber: Cinta

Ingatkah saat kita semua membenci kubis Brussel? Itu karena mereka tidak mempersiapkan diri seperti ini. Resep ini memerlukan pemanggangan dengan cuka balsamic, madu, pecan, dan peterseli, menciptakan kombinasi sempurna antara manis, renyah, dan karamel.

Casserole Ubi Jalar Crockpot

Sumber: Makanan Asli Seumur Hidup

Casserole ubi jalar slow cooker ini memiliki topping beraroma yang terbuat dari mentega, gula, kayu manis, dan pecan, yang menambah faktor wow ekstra pada hidangannya. Selain itu, memasak di Crockpot menghemat ruang oven untuk aplikasi, hidangan utama, dan makanan penutup.

Wortel Mengkilap Madu

Sumber: di atas rhe.

Dengan semua bagian penting dalam perencanaan Friendsgiving, saya selalu mencari lauk pauk yang memiliki banyak rasa tanpa persiapan berjam-jam. Wortel berlapis kaca ini melakukan hal itu. Resepnya hanya membutuhkan waktu pembuatan 45 menit, dengan 25 menit di antaranya dihabiskan di dalam oven. Madu dan timi membuat wortel ini benar-benar menggugah selera, dan Anda pasti tidak ingin memakannya dengan cara lain.

Salad Panen Musim Gugur dengan Vinaigrette Sari Apel

Sumber: Dgn mudah

Dibuat dengan apel, kangkung, quinoa, butternut squash panggang, cranberry kering, dan pecan, salad ini dijamin akan disukai banyak orang. Semuanya diakhiri dengan saus sari apel yang menambahkan rasa tajam yang sempurna.

Roti Jagung Jalapeño Cheddar

Sumber: Dua Kacang Polong

Roti jagung adalah makanan pokok dalam acara Thanksgiving keluarga saya dan mungkin menjadi bagian favorit saya dari makanan. Resep ini dibuat hanya dalam 35 menit dan menjanjikan roti jagung yang lembab dan sedikit manis dengan sedikit rasa jalapeño—sisi yang mungkin akan mencuri perhatian.

Resep Makanan Penutup Persahabatan

Jangan lupa untuk menghemat ruang untuk pencuci mulut! Pai adalah makanan pokok di setiap Friendsgiving, tapi jika Anda mencari sesuatu yang lebih sederhana, kami juga punya beberapa resep mudah lainnya.

Pai Labu Mudah

Sumber: Kecanduan Kue Sally

Makanan penutup paling klasik adalah pai labu! Resep tradisional ini memiliki rasa klasik dan mudah untuk disatukan. Dibuat dengan kulit pai yang dibeli di toko dan hanya lima bahan tambahan, pada dasarnya ini sangat mudah.

Kue Maple Chai Latte dengan Lapisan Gula Mentega Coklat

Sumber: Panen Setengah Panggang

Pai adalah makanan penutup tradisional Friendsgiving, tetapi kue maple chai latte ini siap menjadi menu baru. Mereka mudah dibuat, dibumbui dengan nikmat, dan penuh rasa musim gugur. Kue-kue ini juga mendapatkan poin bonus jika teman Anda adalah Swifties—mereka akan menghargai resep kue chai favorit Taylor.

Tukang Sepatu Apel yang Mudah

Sumber: Cinta Hidup dan Gula

Bagian dalam tukang sepatu mirip dengan keripik apel, tetapi toppingnya manis dan lembut, bukan renyah. Makanan penutup kayu manis apel hangat ini berpadu sempurna dengan satu sendok es krim vanilla dan sedikit saus karamel.

kue labu

Sumber: @bakerbynature

Jika Anda penggemar pai labu yang ingin mengubah keadaan, kue labu super lembab dengan frosting krim keju ini adalah terobosan baru. Ini disajikan langsung dari loyang, jadi tidak perlu khawatir tentang dekorasi kue. Cukup panggang, potong, dan sajikan.

Apel Karamel buatan sendiri

Sumber: Byte Anggaran

Apel karamel tidak hanya merupakan makanan penutup yang enak tetapi juga merupakan aktivitas Friendsgiving yang menyenangkan. Buatlah bar pencuci mulut apel karamel DIY dengan apel, karamel hangat untuk dicelupkan, dan topping berbeda seperti permen, coklat, dan kacang.

Resep Koktail Persahabatan

Tentu saja, Friendsgiving tidak lengkap tanpa minuman yang sesuai musim untuk dipadukan dengannya! Dari koktail batch hingga mocktail buatan tangan, resep ini akan melengkapi menu Friendsgiving Anda.

​​Chai Espresso Martini

Sumber: Panen Setengah Panggang

Menurut pendapat pribadi saya, Anda tidak bisa merayakannya tanpa espresso martini. Jadi masuk akal jika saya memilih espresso martini terbaik untuk Friendsgiving. Dibuat dengan sirup madu chai buatan sendiri dan susu non-susu, chai espresso martini ini adalah koktail setelah makan malam yang sempurna.

Sangria Sari Apel Renyah Madu

Sumber: Tukang roti secara alami

Sangria sari apel ini sangat mudah dibuat dan penuh dengan bahan-bahan musiman. Itu dibuat dengan sari apel, anggur putih, brendi apel, apel Honeycrisp, dan sirup sederhana madu yang dibumbui untuk perpaduan rasa musim gugur yang lezat.

Mocktail Pukulan Syukur

Sumber: Anggrek dan Teh Manis

Jika Anda ingin membuat minuman dalam jumlah banyak tanpa alkohol, minuman Thanksgiving ini sangat cocok. Dibuat dengan sari apel, jus jeruk, buah segar, dan rempah-rempah musiman—semuanya dilengkapi dengan ginger ale—mocktail ini terasa ekstra meriah bahkan tanpa minuman keras. Jika Anda ingin meninggalkan pilihan untuk mengubahnya menjadi koktail, sediakan rum atau bourbon yang dibumbui di dekatnya.

Pukulan Labu Bourbon Pedas

Sumber: Panen Setengah Panggang

Jika Anda bukan pecinta apel, bourbon smash labu ini cocok untuk dinikmati di Friendsgiving. Dibuat dengan sirup labu berbumbu, bourbon, jeruk, pahit, dan bir jahe, ini adalah minuman hangat dan pedas yang rasanya seperti Thanksgiving dalam gelas.

Keledai Moskow Cranberry Apel

Sumber: Apa yang Gaby Masak

Apel dan cranberry adalah perpaduan yang dibuat di surga. Bagal Moskow cranberry apel ini dibuat dengan jus cranberry, jus apel atau bir jahe, dan vodka, kemudian dihias dengan apel, cranberry, atau rosemary untuk sentuhan akhir yang canggih.