Semua Orang Membicarakan Buku Masak Baru Wishbone Kitchen, jadi Kami Mengujinya

Meskipun berasal dari keluarga yang sangat berbakat dalam bidang kuliner, keterampilan saya di dapur adalah yang terbaik. Saya membuat quesadilla yang kejam, dan saya bisa mengikuti resep kue kotak dengan cukup baik, tapi bakat saya berhenti di situ. Jadi, Anda mungkin tidak akan terkejut saat saya mengatakan bahwa saya biasanya bukan orang yang membeli buku masak. Begitulah, sampai saya mendengar bahwa Meredith Hayden, koki terkenal di internet, berada di baliknya Dapur Tulang Harapan , keluar dengan miliknya sendiri.

Saya mulai mengikuti Hayden Akun Wishbone Kitchen di TikTok beberapa tahun yang lalu dan langsung terobsesi. Saya menyukai Hari dalam Hidupku sebagai Koki Pribadi di video Hamptons dan ngiler melihat makanan lezat yang dia buat. Sebagai penggemar sehari-hari, saya memanfaatkan kesempatan untuk memesan buku masaknya sehingga saya dapat mencoba membuat resep ini di dapur saya sendiri dan berpura-pura bahwa saya bukan tipe gadis yang menggunakan bawang putih (sangat tidak boleh menurut Hayden).

Sebelumnya, saya membagikan ulasan jujur ​​saya tentang Buku Masakan Dapur Wishbone dan pengalaman saya membuat beberapa resep Hayden yang paling disukai.

Sumber: Christine Winder

Tentang Meredith Hayden dan Dapur Wishbone

Hayden tidak selalu berencana menjadi koki internet favorit semua orang. Pada tahun 2019, dia melakukan pekerjaan penjualan iklan penuh waktu di Mode saat menghadiri sekolah kuliner di malam hari. Namun ketika dia cuti dari jam 9 pagi sampai jam 5 sore, dia menganggapnya sebagai tanda untuk mewujudkan impian makanannya. Dia meluncurkan Wishbone Kitchen sebagai cara untuk mempromosikan bisnis koki pribadinya sambil berbagi resep, tips dapur, dan tampilan di balik layar pertunjukan memasaknya di Instagram , TikTok , Dan situs webnya .

Baru setelah salah satu video DITL TikTok milik Hayden meledak, segalanya benar-benar berkembang pesat. Energi dinginnya, makanan yang lebih tinggi tetapi dapat didekati , dan suasana dapur yang menenangkan membuat pemirsa ketagihan (termasuk saya), dan pengikutnya bertambah pesat. Tiba-tiba, dia dikenal karena belanjaannya di Hamptons, hidangan pasta mewah yang tenang, dan kecintaannya pada Diet Coke.

Ulasan saya tentang Buku Masakan Dapur Wishbone

Buku Masakan Dapur Wishbone persis seperti yang Anda harapkan jika Anda pernah mengunjungi halaman TikTok Hayden. Ini sangat cantik, sedikit kurang ajar, dan penuh dengan resep yang membuat Anda ingin menyalakan lilin, menuangkan segelas anggur, dan meromantisasi makan malam Selasa malam Anda. Buku masak ini mencakup sedikit dari semuanya: aplikasi siap pesta, lauk pauk vegetarian, hidangan utama selancar dan rumput, makanan penutup, dan bahkan koktail. Saya terutama menyukai Hayden yang menyertakan menu pilihan untuk segala hal mulai dari pesta ulang tahun hingga pesta makan malam musim panas di belakang. Keseluruhan buku juga dirancang dengan indah, dengan ilustrasi penuh warna dan fotografi indah yang membuat saya ingin memesan perjalanan ke sana Peternakan Rawa Bulat Secepatnya (IYKYK).

Buku masak dibuka dengan rincian peralatan dapur penting dan bahan-bahan yang harus dimiliki, yang menurut saya berguna untuk diketahui sebelum masuk ke bagian resep. Untuk memahami buku masak ini, saya menguji tiga resep: Boyfriend Roast Chicken dengan Pan-Sauce Potatoes yang ikonik (salah satu makanan yang paling dikenal Hayden), Olive Oil Cake dengan Peaches and Cream, dan Boozy Blueberry Basil Lemonade.

Boyfriend Roast Chicken adalah hidangan paling rumit yang pernah saya masak. Itu juga merupakan hal terbaik yang pernah saya buat, menurut saya dan tunangan saya, membuatnya sepadan dengan kerumitan dan luka bakar yang saya alami saat memasak. Dan sekarang saya benar-benar mengerti mengapa Anda tidak membuatkan makanan itu untuk sembarang orang—ini adalah resep yang paling baik disimpan untuk tamu yang benar-benar ingin Anda buat terkesan. Kalau soal kue minyak zaitun, saya khawatir apakah hasilnya akan sama baiknya dengan yang saya dapatkan dari restoran lokal favorit saya, namun hasilnya sesuai dengan harapan saya dan tidak terlalu sulit untuk dibuat. Koktailnya juga mudah untuk disatukan (bahkan dengan langkah ekstra membuat selai blueberry sendiri) dan lezat serta menyegarkan.

Adalah Buku Masakan Dapur Wishbone sepadan?

Meskipun beberapa hidangan sedikit lebih maju untuk tingkat keahlian dan selera pribadi saya, buku masak ini tidak menganggapnya terlalu serius. Kadang-kadang saya merasa agak berlebihan—seperti ketika saya tidak tahu perbedaan antara panci dan panci atau bagaimana cara mengetahui apakah sesuatu sudah matang sampai matang—tetapi Hayden mendorong pembaca untuk membuat kesalahan dan terus belajar. Jika Anda adalah seseorang yang menyukai tantangan, ingin meningkatkan kualitas masakan rumah Anda, atau sekadar menghargai hidangan yang ditata dengan baik, buku masak ini sangat layak untuk ditempatkan di meja Anda.