Saya Mencoba Metode Belanjaan 5-4-3-2-1 dan Saya Tidak Akan Pernah Kembali

Jika ada satu hal yang tidak saya nantikan setiap minggunya, itu adalah belanja bahan makanan. Saya selalu mencari kiat-kiat yang dapat membantu saya masuk dan keluar toko secepat mungkin, menghemat uang, memaksimalkan setiap bahan, dan tetap menyiapkan makanan yang seimbang dan bergizi. Jadi ketika saya menemukan metode belanjaan 5-4-3-2-1, saya langsung tertarik dan tahu bahwa saya harus mengujinya pada perjalanan berikutnya. Tidak perlu lagi membeli satu wadah bayam hanya untuk dibuang sepenuhnya tanpa dibuka seminggu kemudian atau menyadari saya punya tiga toples salsa, tapi tidak ada yang bisa dimakan. Peringatan spoiler: Saya mencobanya, dan ini menjadi salah satu strategi belanjaan paling berguna yang pernah saya gunakan. Saya sekarang mengikutinya hampir setiap minggu.

Apa yang dimaksud dengan metode belanjaan 5-4-3-2-1?

Metode belanjaan 5-4-3-2-1 memberikan rencana belanja sederhana yang membantu Anda tetap teratur, mengurangi sisa makanan, dan membuat makanan dengan campuran kelompok makanan yang menyeluruh. Dia ideal bagi siapa saja yang ingin menghemat waktu dan uang tanpa stres karena persiapan makanan yang rumit. Dengan menetapkan sejumlah item tertentu ke setiap kategori, ini menawarkan struktur yang cukup untuk melakukan belanja bahan makanan dan perencanaan makan terasa mudah .

Berikut rinciannya:

5sayuran 4 buah-buahan 3protein 2saus atau olesan 1bulir 1kesenangan atau suguhan istimewa

Versi metode ini menjadi viral berkat pembuat konten dan koki Will Coleman, yang membagikannya TikTok . Sejak itu, saya telah melihat versi lain beredar dan seperti kebanyakan peretasan internet, tidak masalah untuk menyesuaikan metode (dan disarankan) agar sesuai dengan gaya hidup Anda.

Pengalaman saya dengan metode ini

Langsung saja, metode ini menghasilkan poin besar—saya belum pernah membuat daftar belanjaan secepat ini dalam hidup saya. Daripada membuang waktu satu jam untuk menelusuri Pinterest untuk mencari ide resep, saya segera menginventarisasi apa yang sudah saya miliki, menuliskan apa yang saya idamkan di setiap kategori, dan menyebutnya bagus. Saya menghabiskan beberapa menit ekstra memikirkan bagaimana saya dapat memadupadankan bahan-bahan agar tetap fleksibel dan menarik. Saya benar-benar terkejut dengan banyaknya pilihan makanan yang diperoleh dari daftar sederhana tersebut.

Waktu yang dihabiskan untuk persiapan: 6 menit

Lalu pergi ke toko. Inilah yang saya beli:

Sayuran

• wortel
• Ubi jalar
• Timun
• Tomat
• Labu spageti

Buah-buahan

• Apel
• Alpukat
• Stroberi
• Mangga beku

Protein

• Kalkun giling
• Sosis ayam
• telur

Saus atau Olesan

• saus pasta
• hummus

Bulir

• biji gandum

Perlakuan Istimewa

• Oreo bebas gluten

Saya juga mengambil beberapa bahan pokok yang biasa saya gunakan yang tidak sesuai dengan kategori.

Waktu yang dihabiskan untuk berbelanja: 12 menit

Sumber: Madi Fagan | Jatuh tempo

Pikiran saya secara keseluruhan

Saya sangat menyukai keseluruhan konsep dan tata letak metode ini karena metode ini dapat menjadi tulang punggung yang bagus untuk menyusun daftar belanjaan Anda. Baik persiapan untuk perjalanan belanjaan maupun waktu sebenarnya yang saya habiskan di toko lebih singkat dari biasanya, dan ini merupakan sebuah keuntungan tersendiri. Meskipun saya belum tentu melakukannya menghemat lebih banyak uang , saya pasti lebih berhati-hati dengan apa yang saya beli. Untuk kali ini, saya tahu persis bagaimana saya akan menggunakan setiap bahan bahkan sebelum saya memasukkannya ke dalam keranjang.

Meskipun demikian, Anda mungkin perlu membeli lebih dari sekadar 16 item untuk membuat makanan lengkap. Hal-hal seperti rempah-rempah, minyak, bumbu, atau bahan pokok di dapur tidak tercakup dalam metode ini, jadi ini bukanlah solusi yang bisa diterapkan untuk semua orang. Saya bukan seorang juru masak yang menggunakan bahan-bahan berat, jadi ini bukan masalah besar bagi saya, namun hal ini perlu diingat. Satu perubahan yang saya sarankan? Menambahkan kategori produk susu (atau non-produk susu). Saya membeli yogurt dan susu kedelai setiap minggu, jadi memiliki tempat untuk itu akan melengkapi semuanya dan menjangkau kelima kelompok makanan utama.

Saya pertama kali mencoba metode ini lebih dari sebulan yang lalu, dan saya terus menggunakannya setiap minggu sejak saat itu. Saya mulai dengan mencatat lima sayuran, empat buah, tiga protein, dua saus, satu biji-bijian, dan camilan yang menyenangkan, lalu mengisi bagian yang kosong dengan bahan atau bahan pokok lain yang perlu saya isi kembali. Bagian favoritku? Ini memberi saya titik awal yang dapat diandalkan sambil tetap membiarkan saya menjadikannya milik saya. Tidak peduli bagaimana saya menyesuaikannya, saya tahu saya keluar dari toko dengan bahan-bahan yang utuh, bergizi, dan seimbang untuk melengkapi makanan saya.

Cobalah sendiri metode 5-4-3-2-1

Siap untuk mencoba metode belanjaan ini? Berikut cara membuatnya berhasil untuk Anda:

1. Ambil inventaris dari apa yang sudah Anda miliki di lemari es, freezer, dan dapur Anda.
2. Daftarkan kategori Anda :

• 5 sayuran
• 4 buah
• 3 protein
• 2 saus atau olesan
• 1 butir
• 1 suguhan istimewa

3. Pilih item yang benar-benar Anda idamkan atau tahu kamu akan makan.
4. Pikirkan secara kombo sehingga bahan-bahan dapat dengan mudah dicampur dan dicocokkan di beberapa makanan. (misalnya, quinoa, ubi jalar, alpukat, dan kalkun giling = mangkuk biji-bijian).
5. Tambahkan staples Anda : Pikirkan rempah-rempah, minyak, yogurt, atau apa pun yang biasa Anda gunakan yang bukan bagian dari kategori resmi.
6. Sesuaikan dengan gaya hidup Anda —Metode ini adalah panduan, bukan buku peraturan.

Dengan sedikit persiapan dan fleksibilitas, Anda dapat membuat belanja bahan makanan terasa lebih cepat, mengurangi stres, dan jauh lebih menyenangkan.

Intinya

Saya pikir setiap orang harus mencoba metode 5-4-3-2-1 setidaknya sekali. Ini cukup fleksibel untuk digunakan pada ukuran rumah tangga apa pun, dan Anda dapat dengan mudah menyesuaikannya agar sesuai dengan preferensi atau rutinitas pribadi Anda. Jangan merasa harus melewatkan suatu item hanya karena item tersebut tidak termasuk dalam kategori yang tepat. Metode ini dimaksudkan sebagai alat dan cara berbelanja dengan lebih hati-hati, mengurangi sisa makanan, dan menghindari pengeluaran berlebihan. Sebagai bonus, hal ini secara alami mendorong makanan seimbang dan bergizi sepanjang minggu tanpa banyak berpikir berlebihan.

Pada akhirnya, ini bukan tentang mengikuti formula, melainkan tentang kesengajaan—dan perubahan kecil itu telah membuat perbedaan besar bagi saya.