20 Makan Malam Musim Panas Sehat yang Tidak Perlu Menyalakan Oven

Saat suhu di luar 90 derajat dan AC menyala, hal terakhir yang ingin saya lakukan adalah menyalakan oven. Saya menghabiskan cukup banyak uang untuk menjaga rumah saya pada suhu 74 derajat yang tidak masuk akal selama musim panas, jadi memanaskan kembali tempat itu sambil memasak makan malam kedengarannya tidak menarik. Namun, ketentuan tidak memerlukan oven itu benar-benar membatasi pilihan saya untuk resep makan malam musim panas. Tentu, salad membuat makan malam tanpa dimasak yang enak , namun terkadang Anda memerlukan sesuatu yang lebih penting—atau mungkin Anda tinggal bersama seseorang yang membutuhkannya tidak percaya salad dihitung sebagai makanan (Saya tahu saya bukan satu-satunya!). Apa pun yang terjadi, menemukan resep makan malam lezat dan memuaskan untuk dibuat selama musim panas bukanlah hal yang mudah.

Dalam upaya saya untuk tetap tenang tanpa harus memesan makanan untuk dibawa pulang setiap malam, saya mengumpulkan banyak resep makan malam musim panas yang sehat yang tidak perlu dipanggang, dipanggang, dipanggang, atau bentuk memasak oven lainnya. Saatnya membersihkan slow cooker dan memanggangnya—Anda pasti ingin mengulangi makan malam musim panas yang mudah ini mulai sekarang hingga September.

Ide Makan Malam Mudah untuk Hari Musim Panas

Ingin menyiapkan hidangan musim panas yang lezat tanpa berkeringat? Resep yang mudah dan tidak memerlukan oven ini adalah pilihan saya untuk makan malam musim panas:

Resep Pemasak Lambat:Pemasak lambat Anda adalah senjata rahasia Anda untuk makan malam musim panas yang mudah. Ini memasak makanan pada suhu yang lebih rendah dalam jangka waktu yang lebih lama, sehingga tidak akan membuat AC Anda bekerja terlalu keras. Selain itu, ini sempurna untuk resep set-it-and-forget-it di hari-hari musim panas yang sibuk. Makanan Kompor Cepat:Jika Anda memang harus menyalakan kompor, sebaiknya lakukan secepat mungkin agar rumah tidak menjadi panas. Carilah resep mudah yang membutuhkan waktu 30 menit atau kurang untuk membatasi jumlah waktu yang Anda perlukan untuk menyalakan pembakar. Memanggang Favorit:Menyalakan pemanggang adalah solusi tepat jika Anda ingin menghindari penggunaan oven atau kompor. Dari daging panggang, kebab vegetarian, hingga pizza, ada banyak sekali makanan yang bisa Anda masak di atas panggangan dengan hasil yang lezat. Hidangan yang Dapat Anda Sajikan Dingin:Hidangan seperti salad pasta, sandwich, wraps, dan lumpia paling baik disajikan dingin—dan sering kali hanya memerlukan sedikit atau tanpa proses memasak. Selain itu, mereka sempurna untuk dibagikan di pesta makan malam musim panas atau acara masak-memasak di halaman belakang.

1. Ayam Tuscan Crockpot

Sumber: Pemula Kue

Meskipun kita berharap musim panas adalah musim liburan dan bersantai, ini sebenarnya bisa menjadi musim yang sangat sibuk. Resep slow cooker seperti ini cocok untuk hari-hari sibuk karena Anda cukup memasukkan bahan-bahannya dan terus mengerjakan daftar tugas saat makan malam Anda dimasak. Setelah beberapa jam, Anda akan mendapatkan hidangan lezat, lembut, dan beraroma yang ingin Anda buat lagi dan lagi.

2. Mie Jeruk Nipis Sriracha

Sumber: Apa yang Gaby Masak

Mie jeruk nipis sriracha ini paling enak disajikan dingin dan bisa menjadi ide makan malam musim panas yang menyegarkan dan nikmat. Jika Anda ingin protein, taburi mangkuk Anda dengan ayam atau udang panggang.

3. Burger Kalkun Mediterania

Sumber: Byte Anggaran

Itu cita rasa masakan Mediterania yang segar dan tajam rasanya sangat enak selama musim panas. Burger kalkun ini terasa istimewa berkat tambahan sundried tomat dan feta dalam campuran patty serta saus yogurt lemon dill buatan sendiri untuk disajikan.

4. Tostadas Kacang Refried Mudah

Sumber: Cinta dan Lemon

Ide makan malam musim panas tanpa masak ini benar-benar sangat mudah. Cukup isi cangkang tostada yang dibeli di toko dengan topping seperti kacang refried, alpukat, dan keju cotija untuk makan malam lezat dan memuaskan yang hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk dihidangkan.

5. Gulungan Musim Panas Mangga Cabai

Sumber: Panen Setengah Panggang

Rasa tropis seperti mangga sangat ideal untuk cuaca musim panas, terutama jika dipadukan dengan rasa pedas seperti saus sambal. Roti gulung musim panas ini cocok untuk makan siang saat bepergian atau makan malam ringan sepanjang musim.

6. Salad Buncis Mediterania

Sumber: Pergeseran Bawah

Resep ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana, namun rasanya tidak sederhana. Campuran sayuran Mediterania dan segenggam peterseli segar meningkatkan profil rasa, dan keju feta menambah rasa krim yang menggugah selera. Dengan protein dari buncis, hidangan vegetarian yang lezat ini akan membuat Anda kenyang selama berjam-jam.

7. Mangkuk Nasi Jeruk Nipis Ketumbar

Sumber: Toples Lemon

Jika Anda terobsesi dengan nasi jeruk nipis Chipotle, resep ini memungkinkan Anda menikmatinya dalam kenyamanan rumah Anda sendiri. Pembuatannya sangat mudah, dan Anda tidak perlu membayar ekstra untuk guac.

8. Ayam Pad Thailand

Sumber: Di depan Timi

Resep ini memungkinkan Anda membuat ulang makanan favorit untuk dibawa pulang bahkan lebih cepat daripada waktu yang diperlukan untuk mengirimkannya. Pad thai ini hanya membutuhkan 10 menit di atas kompor, jadi makan malam akan siap sebelum sempat memanaskan dapur Anda.

9. Mangkuk Gandum Musim Panas

Sumber: Apa yang Gaby Masak

Mangkuk biji-bijian adalah makanan pokok di malam hari di rumah saya, dan resep ini adalah crème de la crème of bowls. Dengan buah persik segar, mentimun, jagung, tomat ceri, dan saus dewi hijau, hidangan ini dikemas dengan produk dan rasa musim panas sesuai musim.

10. Pasta Tomat Ceri

Sumber: Sepasang Koki

Hidangan ringan dan menyegarkan ini adalah resep pasta musim panas yang sempurna. Itu tidak akan memberatkan Anda dengan bahan-bahan yang padat dan berat dan membuat makan malam cepat dan lezat.

11. Gulungan Nasi Daging Sapi dan Alpukat Korea 30 Menit

Sumber: Panen Setengah Panggang

Jika Anda terjebak dalam kebiasaan resep makan malam yang hambar dan membosankan, nasi gulung daging sapi dan alpukat Korea ini wajib dicoba. Dilengkapi dengan bawang putih, jahe, pasta cabai Korea, dan saus sriracha yang kental, semuanya penuh dengan bumbu dan rasa.

12. Panzanella

Sumber: Penghancur kuliner

Panzanella adalah salad cincang dari Italia yang menggabungkan tomat, mentimun, bawang bombay, caper, roti kering, dan vinaigrette untuk menghasilkan salad yang lezat. Tambahkan beberapa burrata atau bacon untuk menambahkan sentuhan yang luar biasa.

13. Burrata Caprese

Sumber: Hiasi Dengan Lemon

Burrata adalah keju IMO kelas atas, dan akan lebih enak lagi jika dipadukan dengan tomat matang, herba, minyak, dan cuka. Ini menciptakan hidangan musim panas yang lembut dan manis yang tiada duanya.

14. Ayam Wijen Madu Penggorengan Udara

Sumber: Temuan Foodie yang Cocok

Resep air fryer ini menciptakan kerenyahan yang kita sukai dari gorengan tanpa minyak yang berantakan. Saus wijen madu adalah andalan hidangan ini dan akan membuat Anda ketagihan.

15. Telur Gulung dalam Mangkuk

Sumber: 40 Celemek

Jika telur gulung selalu ada dalam pesanan Anda untuk dibawa pulang tetapi Anda terlalu terintimidasi untuk mencoba menggorengnya di rumah, resep ini cocok untuk Anda. Dengan telur gulung dalam mangkuk, Anda mendapatkan semua rasa telur gulung tanpa perlu repot menggulung atau menggorengnya.

16. Sandwich Pers Italia

Sumber: Oh Basil Manis

Tidak ada yang lebih enak daripada sandwich buatan sendiri setelah hari yang panjang di kolam renang atau pantai. Lain kali Anda berencana menghabiskan hari di tepi air, bawalah sandwich pres Italia ini. Percayalah, Anda tidak akan menyesalinya.

17. Daging Sapi Teriyaki dan Sayuran

Sumber: Memberkati Kekacauan Ini

Dengan banyak protein, sayuran, dan waktu memasak kurang dari 30 menit, ini adalah pilihan yang tepat resep malam hari yang ideal . Sajikan di atas nasi untuk hidangan super lezat dan lengkap.

18. Salad Ayam Klasik

Sumber: Marshmallow Asin

Apakah Anda memerlukan a resep untuk barbekyu atau piknik, atau Anda hanya ingin resep persiapan makan yang mudah , cobalah salad ayam ini. Hanya membutuhkan waktu 10 menit dan menghasilkan empat porsi, sehingga Anda dapat menikmatinya sepanjang minggu (atau berbagi jika Anda merasa enak).

19. Salad Antipasto

Sumber: Erin Clarke dari Berlapis Baik

Salad ini pada dasarnya adalah papan charcuterie yang disajikan di atas selada, jadi jika Anda seorang yang girly, Anda akan menyukai resep ini. Tidak perlu dimasak dan mudah diangkut, membuatnya sempurna untuk makan siang di kantor atau makan malam yang sibuk.

20. Kebab Ayam

Sumber: Dapur Kristine

Ini resmi musim memanggang, jadi mulailah dengan sate ayam berwarna-warni ini. Ini paling enak dinikmati di luar pada malam musim panas yang indah.