20 Resep Grain Bowl yang Sempurna untuk Persiapan Makanan
Suatu ketika, jika Anda bertanya kepada saya apa makanan favorit saya, kemungkinan besar saya akan bingung antara makanan klasik seperti pizza atau taco. Namun saat ini, tidak diragukan lagi, ini adalah situasi seperti mangkuk gandum. Hampir setiap minggu tanpa henti, saya akan menyiapkan beberapa bahan dan topping berbeda untuk dimasukkan ke dalam mangkuk, dan hasilnya selalu hits. Saya yakin hampir semua hidangan terasa lebih enak jika disajikan dalam mangkuk.
Dari burrito, falafel, hingga sushi, kemungkinannya tidak terbatas, dan setiap mangkuk dapat disesuaikan. Mangkuk biji-bijian yang dibuat dengan baik lebih dari sekadar sisa makanan yang dibuang bersama-sama, meskipun sisa makanan dapat menjadi komponen yang bagus untuk kenyamanan dan rasa. Komponen yang Anda siapkan untuk mangkuk biji-bijian juga dapat digunakan dalam resep lain sepanjang minggu, sehingga membuat persiapan makanan menjadi lebih efisien. Cukup pilih biji-bijian untuk bahan dasar Anda (beras, quinoa, dan farro adalah pilihan saya), tambahkan protein, lalu lengkapi dengan topping dan saus sesuai keinginan Anda. Ditambah lagi, resep mangkuk gandum adalah bagus untuk persiapan makan karena semua bahan bisa disimpan secara terpisah agar tidak lembek atau lembek. Apa lagi yang Anda inginkan dalam makanan?
Persiapan Makan 101: Membuat Minggu Anda Lebih Mudah
Jika Anda ingin membuat makan sehat terasa lebih mudah dan menyenangkan, persiapan makan adalah teman terbaik Anda. Jika Anda belum pernah menyiapkan makanan sebelumnya, ini pada dasarnya sama dengan membuat dan membagi makan siang orang dewasa Anda sendiri. Ini merencanakan dan menyiapkan makanan Anda sebelumnya, sehingga Anda selalu memiliki sesuatu yang bergizi dan lezat yang siap untuk dibawa—tanpa merasa seperti Anda sedang berebut makanan ringan untuk dibawa pulang atau bergantung pada makanan yang dibawa pulang. Dan salah satu cara terbaik untuk menyederhanakan persiapan makan Anda? Resep mangkuk gandum. Serbaguna tanpa henti, mangkuk biji-bijian menggabungkan biji-bijian utuh, sayuran segar, dan protein favorit Anda ke dalam satu campuran yang eksplosif. Apakah Anda menyiapkan makan siang selama seminggu penuh atau hanya ingin pilihan makan malam yang cepat dan mudah, hal-hal seperti mangkuk quinoa dan mangkuk listrik bisa menjadi solusinya. mudah dimakan baik tanpa merasa bosan. Dengan begitu banyak pilihan sayuran, saus, dan topping, Anda dapat mencampur berbagai hal setiap saat dan menjaga makanan Anda tetap menarik, penuh warna, dan segar.
Manfaat Grain Bowl
Ada alasan mengapa mangkuk biji-bijian menjadi favorit para penggemar persiapan makanan di mana pun. Pertama, mereka sangat dapat disesuaikan—sehingga Anda dapat mencampur dan mencocokkan biji-bijian seperti quinoa, beras merah, atau farro dengan sayuran panggang, sayuran mentah, dan protein favorit Anda untuk menciptakan kombinasi rasa yang tiada habisnya. Mangkuk biji-bijian juga penuh dengan nutrisi, berkat biji-bijian utuh, sayuran kaya serat, dan protein tanpa lemak di setiap mangkuk. Menambahkan bahan-bahan seperti keju feta, alpukat, atau sedikit saus favorit Anda juga dapat meningkatkan rasa dan nutrisi. Selain itu, mangkuk biji-bijian mudah disiapkan dalam jumlah besar, menjadikannya ideal untuk persiapan makanan dan memastikan Anda menyiapkan makanan sehat dan lezat sepanjang minggu. Apakah Anda mendambakan a Mediterania mangkuk dengan tomat ceri dan keju feta, semangkuk quinoa lezat dengan sayuran panggang, atau semangkuk nasi merah sederhana dengan taburan alpukat, mangkuk biji-bijian adalah cara yang beraroma dan nyaman untuk menikmati lebih banyak biji-bijian dan sayuran segar setiap hari.
Jika mangkuk juga merupakan peralatan makan yang paling sering Anda gunakan, saya di sini untuk membagikan beberapa resep baru untuk ditambahkan ke rotasi Anda. Resep mangkuk gandum ini sangat seimbang, sangat mengenyangkan, dan cocok untuk persiapan makan minggu-minggu sibuk :
1. Mangkuk Buddha
Sumber: Makan Makanan Burung
Mangkuk Buddha pada dasarnya hanyalah mangkuk biji-bijian yang berisi banyak bahan padat nutrisi, biasanya berbahan dasar tumbuhan. Variasi ini memadukan quinoa, ubi panggang, buncis renyah, dan sayuran segar dengan saus tahini bawang putih. Bahkan enak disajikan dingin, jadi cocok untuk bekal makan siang yang enak untuk dibawa ke kantor.
2. Mangkuk Burrito Carnitas
Sumber: Apa yang Gaby Masak
Lain kali Anda mendambakan Chipotle, siapkan mangkuk burrito ini sebagai gantinya. Carnitasnya butuh waktu lama untuk dimasak (hasilnya sepadan, saya jamin!), jadi simpanlah ini resep untuk hari Minggu yang malas ketika Anda punya waktu untuk persiapan makan.
3. Mangkuk Ayam Yunani
Sumber: Makan Biji-bijian
Salahkan perjalanan baru-baru ini ke Yunani, tapi saya bisa makan salah satu mangkuk ayam Yunani ini untuk makan siang setiap hari dan merasa bahagia. Ada sesuatu tentang kombinasi salad mentimun tomat yang renyah, buah zaitun kalamata asin, dan tzatziki yang lembut yang berhasil. Pasangkan dengan ayam berbumbu Yunani dan nasi herby, dan Anda akan mendapatkan semangkuk biji-bijian yang sempurna.
4. Mangkuk Salmon Bang Bang
Sumber: Pelari Resep
Jika Anda belum pernah mencoba saus bang bang, yakinlah Anda pasti ingin menambahkannya ke semuanya setelah Anda mencicipinya. Mangkuk nasi salmon ini diberi taburan salsa edamame mentimun dan sedikit saus bang bang untuk kombinasi sempurna antara rasa segar dan pedas.
5. Mangkuk Ubi Jalar dan Buncis Panggang
Sumber: Beri aku Oven
Mangkuk ubi panggang dan buncis ini mudah disesuaikan dengan biji-bijian apa pun yang Anda suka—nasi merah, farro, atau quinoa semuanya akan terasa luar biasa. Dipasangkan dengan bayam tumis berbau bawang putin dan saus tahini chipotle 4 bahan, Anda tidak akan salah.
6. Mangkuk Falafel
Sumber: Makan Makanan Burung
Keunggulan dari resep mangkuk falafel ini adalah Anda dapat memilih dengan tepat seberapa besar usaha yang ingin Anda lakukan. Banyak bahannya (termasuk falafel, hummus, dan tzatziki) yang mudah ditemukan di toko bahan makanan, jadi Anda dapat memilih yang dibeli di toko untuk menghemat waktu atau berkreasi dengan topping buatan sendiri.
7. Mangkuk Gulung Renyah
Sumber: Sejumput Yum
Sushi pada umumnya bukanlah sesuatu yang ingin saya buat di rumah, tetapi mangkuk nasi renyah yang terinspirasi dari roti gulung ini cukup mudah untuk dibuat oleh amatir mana pun. Yang harus Anda lakukan hanyalah membuat nasi, mencokelatkan satu blok tahu dengan saus teriyaki, dan mengisi mangkuk Anda dengan topping. Tidak perlu menggulung!
8. Mangkuk Ayam Madu Panas
Sumber: Celemek Chelsea yang Berantakan
Sweetgreen adalah makanan pokok di kantor PrettyWomanFace, tetapi harga mangkuk seharga $17 itu tidak murah. Resep ini menciptakan kembali mangkuk Hot Honey Chicken yang populer dengan ayam berbumbu, ubi panggang, selada kubis merah, quinoa, dan saus mustard madu yang segar. Resepnya menghasilkan empat mangkuk, jadi pada dasarnya Anda menghemat $70 setiap kali membuatnya.
9. Mangkuk Kekuatan Daging Sapi Korea
Sumber: di atas rhe.
Saya membuat variasi resep ini kira-kira setiap tiga minggu sekali. Ini sangat enak, dan bagian memasak yang sebenarnya hanya membutuhkan waktu beberapa menit . Saya suka membuat mangkuk berisi nasi dan di atasnya diberi acar wortel, mentimun, dan irisan jalapeños bersama dengan sriracha mayo dari resepnya.
10. Mangkuk Tinga Ayam Lembar Pan
Sumber: Panen Setengah Panggang
Resep loyang lembaran selalu menjadi kemenangan dalam buku saya. Mereka sangat mudah untuk disatukan, dan pembersihannya sangat sederhana. Tidak terkecuali resep mangkuk nasi ini, dengan ayam berbumbu chipotle dan sayuran yang dimasak langsung di dalam oven dan salsa alpukat kental yang membutuhkan waktu beberapa menit untuk tercampur.
11. Mangkuk Quinoa Kelapa Thailand
Sumber: Temuan Foodie yang Cocok
Resep ini mengharuskan Anda merebus quinoa dengan santan untuk menambah rasa, yang membawa mangkuk yang terinspirasi dari Thailand ini ke tingkat berikutnya. Dilengkapi dengan sayuran renyah dan saus kacang buatan sendiri, resep ini mengemas semua rasa terbaik dari makanan Thailand ke dalam satu mangkuk gandum yang sehat.
12. Mangkuk Farro Mediterania
Sumber: Sepasang Koki
Ini Mangkuk farro yang terinspirasi dari Mediterania dikemas dengan protein dan serat untuk makanan seimbang yang akan membuat Anda kenyang selama berjam-jam. Tip: Rebus farro dalam kaldu, bukan air biasa, untuk menambah rasa.
13. Mangkuk Gandum Musim Panas dengan Saus Feta Dewi Hijau
Sumber: Apa yang Gaby Masak
Saya hanya membayangkan diri saya mengunyah salah satu mangkuk biji-bijian ini sambil duduk di luar di teras halaman belakang rumah saya musim panas ini, dan itu memberi saya keinginan untuk melewati berbulan-bulan dalam cuaca yang tidak terlalu hangat. Ramuan dan saus dewi hijau feta cocok untuk apa saja, tetapi kombinasi mentimun, jagung, buah persik potong dadu, tomat ceri, dan farro ini sangat lezat.
14. Mangkuk Quinoa Sayuran Panggang
Sumber: Merasa Baik Pecinta Makanan
Mangkuk quinoa sayuran panggang ini adalah cara lezat untuk menghabiskan sayuran apa pun yang Anda miliki di lemari es atau dapur. Panggang apa yang Anda punya di atas loyang, masak quinoa, dan siram semuanya dengan saus tahini untuk makan siang atau makan malam yang mudah dan kaya nutrisi.
15. Mangkuk Nasi dan Ayam Teriyaki
Sumber: Pelari Resep
Jika Anda menyukai mashup yang manis dan gurih, ayam teriyaki dan mangkuk nasi ini cocok untuk Anda. Tandai resep ini untuk nanti pada musim semi ini dan makan malam musim panas saat nanas sedang musim puncak.
16. Peniru Mangkuk Panen Sweetgreen
Sumber: Makan Keuntungannya
Seperti yang saya katakan, kami terobsesi dengan Sweetgreen, jadi jangan pedulikan saya karena saya menambahkan alternatif buatan sendiri lainnya ke daftar ini. Memesan Harvest Bowl khas mereka akan selalu menyenangkan, tetapi membuat mangkuk di rumah memungkinkan Anda mengontrol nutrisi yang ada di piring Anda dengan lebih baik. Versi ini melapisi baby kangkung, ayam panggang yang diasinkan, ubi, keju kambing yang kental, dan taburan pecan renyah. Anda juga dapat menukarnya pilihan tanpa daging jika ayam bukan kesukaanmu.
17. Salad Ubi Jalar Chipotle dan Quinoa Kacang Hitam
Sumber: Memasak Lemari
Dibuat dengan ubi jalar yang dibumbui, kacang hitam, dan quinoa, mangkuk gandum ini adalah pilihan vegetarian yang lezat. Tidak hanya merupakan pertemuan cantik yang pasti akan mengesankan rekan kerja Anda saat makan siang, tetapi juga kaya akan protein untuk membuat Anda merasa berenergi dan bergizi sepanjang hari.
18. Mangkuk Burrito Ayam
Sumber: Memberkati Kekacauan Ini
Mangkuk burrito selalu menjadi favorit tengah minggu di rumah saya, dan mangkuk ayam segar buatan sendiri ini dikemas dengan rasa untuk membuat pikiran dan tubuh Anda bahagia. Meskipun resep ini memilih menggunakan nasi dan ayam, Anda dapat dengan mudah menukarnya dengan quinoa, nasi kembang kol, atau udang untuk mendapatkan rasa yang serbaguna.
19. Mangkuk Kekuatan Sayuran
Sumber: Makan Keuntungannya
Sarat dengan kebaikan lezat seperti butternut squash, bit, parsnip, kangkung, alpukat, dan saus tahini buatan sendiri, mangkuk sayuran ini pada dasarnya adalah surat cinta yang sangat kuat untuk tubuh Anda. Ini mengandung banyak lemak sehat, karbohidrat, dan serat dan dapat dengan mudah disesuaikan dengan keinginan Anda!
20. Mangkuk Quinoa Mediterania
Sumber: Memasak Lemari
Jika Anda mencari semangkuk sayuran yang sangat bergizi namun ringan dan menyegarkan, mangkuk Mediterania ini adalah pilihan yang tepat. Ini bahkan termasuk saus romesco buatan sendiri untuk sentuhan ekstra segar—meskipun Anda dapat dengan mudah melewatkannya atau menukar topping lain seperti minyak zaitun jika Anda dalam keadaan darurat.
Bahan untuk Grain Bowl
Keindahan dari makan mangkuk biji-bijian adalah Anda dapat menggunakan hampir semua bahan yang Anda sukai atau miliki. Mulailah dengan bahan dasar biji-bijian seperti quinoa, beras merah, atau farro untuk mendapatkan bahan dasar yang sehat dan sehat. Kemudian, tambahkan beberapa sayuran segar—bayangkan sayuran panggang seperti ubi, kubis Brussel, atau bahkan nasi kembang kol sebagai pilihan yang lebih ringan. Untuk protein, cobalah tahu, buncis renyah, ayam rotisserie, atau kacang hitam agar mangkuk Anda tetap terisi dan seimbang. Jangan lupa tambahkan kerenyahan dan nutrisi ekstra dengan topping seperti biji labu, kacang-kacangan, atau wortel parut. Saus dan saus juga merupakan tempat di mana Anda bisa berkreasi: Saus jeruk nipis yang gurih, saus kacang yang kental, atau sedikit saus pedas dapat mengubah cita rasa mangkuk Anda secara total. Dengan kombinasi mudah dan lezat yang tiada habisnya, membuat resep mangkuk biji-bijian sangat cocok untuk persiapan makan mingguan atau makan malam singkat di malam hari—semuanya disesuaikan dengan selera dan kebutuhan diet Anda.
Menyesuaikan Mangkuk Gandum
Salah satu bagian terbaik dalam membuat mangkuk biji-bijian adalah betapa mudahnya menyesuaikannya dengan preferensi selera Anda. Anda bisa memulai dengan mangkuk klasik Mediterania dengan menggabungkan quinoa, sayuran panggang, keju feta, dan sedikit minyak zaitun, atau pilih pilihan vegan dan vegetarian dengan nasi merah, sayuran panggang, dan saus jeruk-tahini yang tajam. Suka sedikit krisis? Taburi mangkuk Anda dengan buncis renyah, kacang cincang, atau biji labu. Jika Anda juga menyukai rasa yang berani, coba tambahkan saus pedas, sesendok hummus, atau taburan herba segar. Power bowl, Buddha bowl, dan bahkan resep mangkuk sarapan semuanya dapat dibuat dengan bahan favorit Anda—mulai dari ubi jalar dan nasi kembang kol hingga krim alpukat dan sayuran panggang. Kemungkinannya benar-benar tidak terbatas, jadi jangan takut untuk memadupadankan agar semuanya tetap segar sampai Anda menemukan resep mangkuk gandum pilihan Anda untuk makan siang, makan malam, atau persiapan makan hari Minggu .
Tips Mempersiapkan Makanan
Mangkuk biji-bijian adalah makanan yang luar biasa dalam persiapan makan, dan dengan beberapa tip sederhana, Anda dapat membuat rutinitas memasak mingguan Anda menjadi lebih mudah. Mulailah dengan merencanakan resep mangkuk Anda selama seminggu penuh dan membuat daftar belanjaan yang berisi semua biji-bijian, sayuran, protein, dan topping yang Anda perlukan. Masak mangkuk quinoa atau protein Anda terlebih dahulu, dan panggang sayuran dalam jumlah besar seperti butternut squash, paprika, atau sayuran mentah lainnya di atas loyang agar mudah dirakit. Kemudian, saat Anda siap membuat power bowl, lapisi bahan-bahan Anda ke dalam wadah persiapan makanan—wadah kaca, stoples kaca, atau tas yang dapat digunakan kembali semuanya bisa digunakan—dan simpan di lemari es hingga lima hari. Agar tetap segar, simpan saus jeruk nipis atau saus kacang secara terpisah dan tambahkan sebelum dimakan. Jangan lupa taburkan biji-bijian, kacang-kacangan, atau keju feta untuk menambah rasa dan tekstur. Dengan sedikit perencanaan dan kreativitas, Anda akan memiliki lemari es yang penuh dengan mangkuk biji-bijian yang lezat dan sehat yang siap dinikmati sepanjang minggu.
Ingin lebih banyak inspirasi persiapan makan? Baca ini:
- 35 Resep Slow Cooker Sehat yang Dapat Anda Siapkan Minggu Ini
Artikel Menarik
Pesan Populer
